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小家电步入发展的黄金时代

2006-06-08 10:25:55 来源:《国际电子变压器》2006年6月刊
在我国,长期以来,人们因生活水平较低,在以“厨房”和“卫生间”为主要服务对象的小家电上的投入很少。据统计,目前国内家庭小家电的平均拥有量只有三四种,欧美国家的这一统计数字则高达37种。随着居民收入的增加,对生活质量要求也日益提高,小家电的种类式样将越来越丰富。根据某知名网站的统计,小家电现在主要产品涵盖了电热水壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭煲、消毒碗柜、榨汁机、电风扇、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机、电吹风、电动剃须刀、电熨斗、干手机、电子美容仪、电子按摩器等很多个品种。
       这些品名繁多的小家电大致可分为家居小家电、厨房小家电和个人护理小家电三大类。相对大宗家电产品来说,小家电单价较低,消费者一次性付出较小,对价格的敏感度也比较低,使得不少大家电生产商纷纷转产小家电产品。相较传统大家电行业,在经历了惨烈的价格战后走入了微利时代,小家电远远超过10%的行业利润率也更为可观。因此,小家电以后的发展道路怎样,也受到了越来越多的关注。

市场状况:需求不断增大,产品质量仍参差不齐

      苏宁电器的一份报告显示,目前国内的小家电市场正以每年8%-14%的增幅高速发展,今年的市场销售将超过650亿元,2007年达到1000亿元,而其预估峰值将不低于1500亿元,国内电器行业里只有手机市场能与之相比。并且从现阶段来看,国内城镇每户小家电拥有量远远低于欧美国家,而且小家电的生命周期一般只有3年至6年,因此更新换代的速度也非常快。随着对“厨房”和“卫生间”的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人的市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔。
      从目前来看,全球小家电的不同品类产品的生产总量中有很大的比例是在中国制造的,一部分是合资企业在国内直接设厂,一部分是采取国内企业代工生产,同时还有很大的比例以零配件的形式出口。国内小家电市场生产制造能力的提升,生产成本费用的减少,产品价格的走低必然会带动国内市场的快步发展。这些优势也使得中国已经成为全球小家电的制造基地。
      但是,相对于“大件”而言,小家电普遍技术含量少、进入门槛低,因此许多制造企业仍处于相对低级的粗放阶段。目前,整个小家电行业游弋着三四百家工厂,市场上的品牌也鱼龙混杂,许多产品以次充好、价高质低。以抽油烟机的电机为例,方太等优秀品牌选用的是价值200多元的产品,而杂牌企业所选用的却是不足40元的低劣产品,这直接导致小家电行业的产品质量良莠不齐,品牌忠诚度不高。
      小家电行业品牌的多而杂,集中度不高,市场竞争不充分,导致除微波炉、电饭煲、豆浆机之外,其他如电磁炉、电水壶、电热水器、电熨斗等产品,其R4(排行业前四位的品牌的市场占有率)值均远低于50%。可以说,在这些行业,目前正处于“春秋战国”时期。
      竞争不充分带来的是更多的商业机会。一些企业在小家电的某个特定领域壮大成熟并且保持绝对领先的优势、获取着丰厚的利润,更足以让那些跃跃欲试者心动不已。美的在电饭煲,格兰仕在微波炉,九阳在豆浆机上,其由历史形成的优势无可匹敌,足以令家电巨头们艳羡不已。
      在发展形势一片大好的情况下,小家电行业的整体趋势仍然存在着一些隐忧:
      第一、技术含量有待提高
      在国内成百上千家小家电生产企业中,有能力自行开发新技术、新产品的企业只占很少一部分。在企业规模、资金实力、技术积累等方面的限制下,大多数企业还不具备掌握产品核心技术的条件。而且国内很多小家电企业多年来只是在重复做一种产品,甚至是一种产品的一种型号,企业没有明确的发展目标,通过一次技术引进后,就反复吃“老本”,基本不会分出利润投入技术升级。久而久之,企业只有两条路,一是被淘汰,一是在产品没有市场时,又进行一次技术引进。总之,企业还是不能把技术积累下来。
      另据这位人士透露,从表面上看,一些小家电产品个体不大,但其技术含量不比大家电低,要想掌握其核心技术也非易事,甚至直到现在,一些小家电产品的核心技术,国内企业还没有掌握,只有靠购买外国专利进行生产。
      第二、产品设计严重雷同
      现在摆在家电零售店里的小家电产品,如电饭煲、电吹风、微波炉、电水壶、电熨斗、电磁炉等,在外观设计上都极其相似,无法给人留下深刻印象。
在追求时尚化生活的今天,家用电器不仅仅需要实用性,也需要美观的外形。对于小家电产品来讲,虽然不起眼,但如果能在外观上多做文章,让消费者有更多的选择,企业将会赢得更多的市场份额。
      有关市场调查显示,消费者选择小家电产品的因素,除了实用性之外,考虑最多的就是外观、颜色等很形象的东西。其实这些因素对厂家来讲,不难做到,关键是要把握流行趋势,在适当时机推出风格各异的产品,以“俘获”消费者的眼球。
     第三、与传统的小家电品牌跟大型家电相比,品牌结构仍较分散。
     小家电行业之所以存在上千家工厂却只有300多个品牌,就是因为许多工厂其实是在做OEM,替人打工,赚取少数的加工费。
      其实,即便是一些原本在小家电市场很出名的企业,如上海华生电风扇,在上世纪90年代初,是国内响当当的名牌,因为企业不注重培养品牌,而逐渐沦为只能靠OEM的方式寻找生存空间。
      第四、小家电产品虽小,但售后服务同样重要。
      很多消费者现在都有这种心理——小小一个热水壶,坏了就算了吧。虽然对厂家来讲,这种心理可以为其省去很多维修服务环节,但仔细考虑一下,其实这种心理的形成,正是小家电企业长期忽视服务意识造成的结果,而长此以往,也很难在消费者心中产生品牌归属感。
      第五、在投资上盲目跟风
      小家电领域相对丰厚的利润空间,吸引了越来越多的加入者。新兵老将纷纷迫不及待地杀进来,尤其是一些在大家电领域拼杀多年的企业,借资本、渠道之力迅速跟进。
      一种近似于盲目跟风的现象正在家电业蔓延。分析人士认为,国内家电企业本来就有什么赚钱做什么的“传统”,而事实上,一味追求把摊子铺大,并不一定就有利于企业的发展。摊子铺得越大,越容易出问题。
      当前,在小家电市场中,已经是洋品牌、传统大家电品牌、传统小家电品牌、杂牌工厂四股势力缠搅在一起,短期内谁也无法吃掉谁,一时的优势也未必意味着长久的胜利,行业洗牌势在必行。
      尽管一系列的数字表明小家电产业在中国市场前景光明,但中国企业的固有发展模式却给其带来了阴影。
      “小家电产品的低价格、低技术含量、低消费需求含金量,将成为制约中国小家电产业发展的主要障碍。”伊莱克斯地面维护及小家电事业集团中国区负责人表示,“近两年的市场虽有成长,但不会像想象得那么快。”
      中国家电协会副秘书长陈钢认为,“随着小家电市场竞争的加剧,未来两年会有一大批中小企业退出市场,同时大企业将垄断主要市场。”

发展趋势:环保、安全、节能

      纵观2005年家电市场,主要有以下特点:
      第一、产品的花样不断翻新
      厂商在技术上不懈追求、外观造型不断推陈出新,而消费者对家电产品“健康、节能、环保”的追求日益成为消费的主流趋势,小家电产品正是顺应了消费者对洁净、舒适、安全的优雅生活的追求。
      05年健康小家电产品种类大大增多,空气清新机、加湿器、净水机、纯水机这些家用空气和水处理设备逐步从卖场的角落走到卖场的显眼位置,从只有某个厂商的特约专柜变成品牌林立的竞争局面,这些带有杀菌、除尘、自动清洗、净化等功能的产品在2005年大放异彩,成为小家电市场上一颗颗闪亮的明星。慧聪研究数据显示,2005年空气清新机市场销售量同比增长率达到71%,行业市场正在从市场导入期,进入快速增长期。
      第二、智能是关键
      小家电的使用与设计应该更多地运用高科技,完善“智能”功能,尤其是运用先进的电子计算机技术,促使人们在使用过程中,更多地开发自己的思维,同时也更好地放松自己。
       第三、安全价更高
      随着科技水平和生活水平的提高,儿童的心理素质和成熟程度也越来越高,儿童的天性又决定了他们好动的生活习惯,倘若小家电的安全保护功能不完善,尤其是外部操作系统安全设计不够,有可能使儿童自觉不自觉地受到伤害。
      第四、共享多功能
      科技的发展令不少家电可以实现资源共享,从而实现一机多能的理想。多功能复合型家电已在发达国家问世并投入市场,相信这是家电的发展方向。
      第五、节能受追捧
      在今天和未来,每个家庭都将拥有很多种家用电器,假如小家电耗能巨大,家庭经济支出将负担很重。
      第六、环保是永恒
     人们购买小家电的目的是想生活得更舒适一些,如果小家电有可能危害到人们的身心健康,那么只能“忍痛割爱”。小家电在使用过程中,不应该给家庭带来更多的诸如噪声、辐射等有害健康的不利因素,在报废回收时,不能污染环境。

供需分析

1、厨房小家电
〔微波炉:普及率仍然不高,潜力很大〕
      赛诺市场研究公司的研究报告显示,2005年国内微波炉的销售总量为677万台,比2004年上升1.2%;而销售总额为34.5亿元,比上年下降0.3%。
最新统计,2006年1、2月份的微波炉销售出现萎缩,总体市场销售量下降了4.5个百分点。主要有三大趋势:
      第一、单功能下降最为迅速
      GfK对65个城市的零售监测数据显示,单功能微波炉的销量下降最为迅速,对比去年的降幅达到12.3个百分点,总体占比也由去年1、2月的32%下降到今年同期的29%。这表明消费者购买微波炉已经不再是为满足单一的加热功能。
      第二、电子式超过机械式成为市场主流
      从加热时间的控制方式来看,今年1、2月,机械式微波炉对比去年1、2月下降明显,降幅达到22%,占比也由52%下降到42%。相比之下,电子式微波炉更受消费者的青睐,对比去年上涨了14%,占比也超过了机械式成为市场主流。
      第三、电子多功能产品降幅最大
      GfK的监测数据显示,从平均单价的变化趋势观察,今年1、2月份,微波炉的平均价格对比去年同期出现略微下降趋势,降幅为1.5个百分点,其中电子多功能微波炉价格下降幅度最大,达到7.8个百分点,可见厂家之间的竞争焦点已经由低端产品向中高端产品转移。
      近来,随着欧盟《关于在电子电气设备中限制使用某些有害物质指令》,即RoHS指令将于今年7月1日全面执行,国内微波炉生产厂家将面临新老物料切换、呆滞物料处理等问题,成本压力将进一步提高,另外,近年来持续高涨的铜、铝、钢等原材料毫无降价趋势,微波炉的价格也会略有上浮,以价格战抢占市场的竞争将行业利润越压越低。
       业内人士同时称,价格战只是行业在发展时期整合市场资源的一种手段,当行业发展到一定规模、企业竞争日益加剧的时候,技术才是突围的有力武器。价格占领市场,技术扎根市场,在可预见的将来,微波炉市场将同时燃烧价格与技术两团战火,并且技术战火越燃越旺。
      一项覆盖全国9大城市2458户消费者的调查显示:87%的家庭经常使用微波炉,但有69%以上的消费者还是主要用于加热剩饭剩菜,仅仅15%的消费者把烹饪当作微波炉的主要功能。微波炉不受消费者重视的关键不在于价格,而是其使用功能不能满足消费者的期望值。当消费者被“实惠”的价格、丰富的赠品打动,购买了微波炉之后,却发现它也就是热热牛奶、热热剩饭菜,兴趣也就随之大减。中国人有煎、炒、炸、蒸、煮等多元的烹饪方式,如果微波炉没有更广阔的烹饪功能选择,则难以走进更多的中国家庭。因此,只有通过技术开发适合中国人口味的烹饪功能,形成微波炉特有的使用价值,微波炉才不会被其它产品替代或者被淘汰。
      将技术革新推向竞争的前台,才是微波炉行业重新焕发活力的有效途径。首先,多元化消费需求的满足依赖技术。就微波炉自身的使用价值而言,它不仅能快速加热或烹调食物,而且没有令人讨厌的、对人体有害的油烟,更能保持食物的原汁原味与减少营养损失,很有实用价值。不过这种价值是否为消费者认可,并且唯一认可,关键在于微波炉的使用价值是否能最大程度地满足消费需求。
      在技术战中要做的有两个方面,一是技术升级,二是技术创新。技术升级是朝着如何降低制造成本、提高微波炉工作效率、节约耗能等方向走的。技术创新则是从挖掘消费者需求的角度出发,开发新的微波炉功能,使产品朝着智能化的方向发展。这也是微波炉发展的出路。
      并且,在操作平台上还要实现简约化、智能化。现在的主要倾向有两种。一种就是越简单越好,所有的烹饪、消毒、烧烤、加热、蒸煮等多功能都可以通过智能数码“一键通”;另外一种就是,虽然按钮多,但所有的功能都一目了然地分别标示出来,需要哪一种功能就选择哪个按钮。
微波炉行业有一个有趣的现象,在家电行业的其它领域,杂牌甚至冒牌的产品屡屡出现,而微波炉几乎没有杂牌。市场上的所有产品就是6~7个品牌,格兰仕、LG、美的这三家的市场占有率就在80%以上。业内专家认为,这主要与微波炉的制造技术和工艺有关,但最主要的是微波炉行业主力企业的大规模产销量,为行业构筑了较高的准入门槛,杂牌或者冒牌产品很难有生存的空间。

〔电磁炉:正成为厨房的新一代〕
      从近几年电磁炉市场的表现来看,电磁炉产业正处于行业发展的黄金时期,2002年电磁炉增长率近50%,2003的增长率达到70%,2002-2004年电磁炉行业复合增长率达到了63%,成为平均增长率为12%的小家电行业中增速最快的产品。2004年累计销量达到1100万台,年销售增幅达到70%,电磁炉产品社会保有量超过2000万台,城镇居民家庭普及率达到10%。未来5年,国内市场仍有7000-8000万台的电磁炉销售潜力。
      电加热快、无烟、节省空间等优点,使很多追求舒适方便的家庭主妇及“主夫”越来越倾向于选择使用电磁炉。特别是今年下半年以来,燃气价格不断上涨,使一些追求经济实惠的家庭也加入了使用电磁炉的行列。
       但是,电磁炉过早进入到低档次产品价格战,严重影响到行业的规范化发展。部分小型企业质量意识较差,技术力量薄弱,电磁炉产品抽样合格率仅为75%,主要质量问题为接地装置和发热项目不合格,存在一定的安全隐患。这种产品质量参差不齐的现状也直接反应在产品的返修率高达2%,因此行业的声誉亟需提升。
      目前电磁炉的核心部件仍需进口,产品零部件国产化的步伐迟滞,产品成本在短时间内很难有大幅度降低。
     另外,电磁炉产品还没有自身的行业标准和产品的强制标准规范,尽管有一些国际上的规范和标准,目前仅有部分出口产品自觉地进行相关认证,国产产品大部分都没有进行EMC等认证。对于电磁炉的电磁辐射问题还无明确定论,产品也缺乏通用性标准。
     除此,它还存在功率输出的不稳定性的问题。优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能,这一功能可改善电源适应性和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能,电源电压升高时,输出功率急剧上升;电源电压下跌时,功率又显著减小,会给使用者带来不便,且影响烹饪质量。
     尽管电磁炉相对节能,但市场上的产品热效率大多在83%—93%之间,一些品牌的部分高端产品有可能达到更高的比值。业内人士表示,提高电磁炉的热效率需要从产品的各方面下功夫,包括采用高质量的面板、磁线圈的改进、加热部件的分布形状等,不可能仅靠一两项技术就大幅度提高节能指标。

2、个人护理小家电
〔美容类家电产品:新兴市场发展迅速〕
      美容类家电产品的主要消费群体是25岁到45岁左右的时尚女性,这个群体最具有经济实力和消费实力,社会购买力的70%以上掌握在她们手中。
     据统计,我国美容小家电市场近几年成长很快,仅2005年的销售额就已经突破100亿!根据权威的行业数据调研机构中怡康的年度报表推测,2006年美容小家电的增幅将超过50%,2007年的销售额更有望突破200亿元。国内美容小家电市场需求量至少为300亿元,而目前美容小家电的市场供应产品价值不足200亿元。

发展趋势:

      第一、品种上推陈出新
     2000年市场上推出美容小家电系列后,一时掀起了美容小家电的风暴。厂商不断推陈出新,细化出美发系列、美容系列、美甲系列、减肥系列、按摩系列、保健系列等等。同时根据市场的需求,还推出第二代、第三代产品等等。据统计,国内在中型商场上柜的女性美容小家电产品大约有30多系列、200多个种类。目前国内生产美容小家电的企业至少有1500家,仅浙江温州一地登记在册的就有50多家相关的企业。所以其品种的更新速度还会呈几何数的增长,丰富的品种也使美容小家电的商机潜力大增。
     其中美容、美甲、减肥三大系列尤为畅销。如:一款毛孔清洁小电器在北京某大商场中仅2005年一年就销售了10万个。但以上几个系列的销售量只能满足市场需求的1/2,销售缺口达20亿元。以北京为例,2005年减肥小家电的市场销售额5千万。但其销售量只占到需求量的1/3。仍有较大的市场需求空间。
     第二、价格上有较大利润空间
     大家电投入较大,但销售利润大约仅有10%。比较之下,美容小家电产品的销售利润就更加诱人,其拥有高出大家电产品3—5倍的利润率。例如某品牌的指甲修磨器,出厂价不过十几元,市场零售价却高达80—90元;一个剃毛器,不到50元的代理商价格,零售价已经超过100元。虽然国内外一些大品牌的代理价格不菲,但销售利润仍有20%—30%。如经销商能更加合理的控制库存、运输、人员工资等销售成本,使其降低5%—10%。
一些爱美女士认为去美容院不但消费高,而且还要在紧张的生活中抽时间,但美容小家电的便利性,使女士们足不出户就能达到美容效果。美容小家电使用寿命多在5年以上,所以在价格上和便利上比美容院更具优势。

3、家居小家电
     在小家电的大家族中,家居小家电主要是指家庭生活使用(除在厨房和卫生间外)的小型家电用品,即电风扇、排气扇、空调扇、吸尘器、空气加湿机、电暖器、电热油汀、空气清新机、加湿器、饮水机、净水器、软水机、氧吧、柔巾机、电子驱蚊器、干衣机、脱水机、抽湿机、干手机、干鞋机、电熨斗、擦鞋器、电热毯等。
     从海关出口统计数据来看,2005年中国大陆吸尘器出口总量总计8762.5万台,出口金额达到14.9亿美元,国内出口总量占全球总销量的68%。2005年大陆电风扇出口总量达到12180.8万台,出口金额达到12.3亿美元,国内出口总量占全球总销量的42%……国际市场巨大的需求拉动了我国长三角和珠三角地区两个小家电产业基地外向型经济的持续发展,形成了一大批专门面向国外市场的生产的家居小家电企业,这些企业不但盈利能力强,而且从技术、工艺和企业标准化等方面已经与国际接轨,带动了国内家居小家电制造水平的提升。正是国内与国外市场的需求一再升温,形成了家居小家电行业最好的发展契机。
     空气清新机市场的繁荣也展现出整体家居小家电的特征,如吸尘器、电暖器等产品逐步进入市场的快速增长期,新成长起来的社会消费的主体生活方式的改变为小家电产品带来更新换代的机遇,而新进入人们生活的电水壶、软水机、燃气炉的认知度逐步提升,市场空间也将快速放大,慧聪国际认为,家居小家电在未来的3-5年进入其发展的黄金时代。

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