电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。
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商用电磁灶能够为磁性元件提供的盈利空间有多大?相关资料显示,一个商用电磁炉机芯可卖6000多元。以西门子新款电磁灶为例,其电路板上需要用到2颗大功率变压器、48颗电感器。由此算来,每年400万台大功率电磁灶将需要800万颗变压器、19.2亿颗电感器。
电磁炉配套元件大有可为
电磁炉与磁性器件的对话